Käsemesser für Weichkäse
Mit der breiten, dünnen Klinge schneitet man die Bries und Camembert gekonnt in handliche Stücke. Durch die Löcher bleibt der Käse nicht an der Klinge haften.
Käsemesser für Parmesan
Mit der kurzen, gedrungenen und dicken Klinge ist dieses Messer ideal um Parmesan in Stücke zu teilen. Selbst alter, harter Parmesankäse ist kein Problem.
Alle Messer sind aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die Voraussetzung für eine hohe und gleichmässige Härte sowie eine lange Schnitthaltigkeit.
